Besichtigung des Weinguts und Verkostung unserer Weine

Gratis ab dem Kauf von 3 Flaschen - Treten Sie ein in die Intimität des Château de Vinzel. Besuchen Sie die Weinberge, den Keller mit seinen legendären Eichenfässern und probieren Sie unsere drei Weine des Weinguts in unserem literarischen Salon im Herzen des Schlosshofs.

Alte Jahrgänge

Eine Rebsorte mit verkanntem Lagerpotenzial, wer hätte das gedacht?

Sich darin zu vertiefen, kann Jahre dauern...
Der Chasselas erzählt uns seine Geheimnisse im Château de Vinzel, dessen Keller eine der schönsten Sammlungen alter Chasselas in der Schweiz beherbergt. Hier werden Jahrgänge präsentiert, deren ältester uns ins Jahr 1945 zurückversetzt. Noch nie war eine Zeitreise so aufregend!

Seine Aromen entwickeln sich mit der Zeit und lassen den subtilen und raffinierten Charakter des jungen Weins zugunsten von tertiären Aromen mit einer sehr großen Komplexität in den Hintergrund treten.

Wie die Freundschaft, so reift auch ein guter Wein mit zunehmendem Alter, und das muss man probieren!
Der Chasselas trägt durch die Jahre sein Kleid der gehobenen Gastronomie und ermöglicht sehr gelungene Kombinationen für unsere regionalen Gerichte wie auch für eine kräftigere und profiliertere Küche.

Einladung zu einem Dialog mit alten Chasselas, die Sie sonst nirgends finden.

Sie können warten, und Sie?